偶遇西塘管老太牌臭豆腐

时间:13-03-28 栏目:西塘游记 来源:http://www.ly750.com 评论:1 点击: 2,093 次

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偶遇西塘管老太牌臭豆腐,我呢,还是比较喜欢去寻找哪里有特色小吃。刚进门的时候在一个小小的角落里,看到一个竖着“管老太臭豆腐”的纸牌,一位老妇人,正在一口小锅里炸着臭豆腐。说实话,我这人不常吃臭豆腐的,不过我同学说这个网上有推荐的,于是我决定尝试一下。如果你是在什么旅游攻略,美食节目看到这里,下一幕必然会出现,各种溢美之词,主持人会举着咬了一口的豆腐,对你说,绝对不可错过。但实际上,我发现,很一般。这就是现实。有意思的是,后来,我渐渐发现,在西塘的很多地方,都有竖着“管老太臭豆腐”的牌子,敢情西塘前身是管家村不成。山寨无处不在,导致真正的原主无处可寻,我甚至怀疑,那个真正的管老太,是不是早已退出,如果真是这样,那只有遗憾了。西塘的小吃还是有不少的,比方说,还有一种叫粉蒸肉。是用荷叶蒸出的,吃起来有淡淡的荷香,不过,因为味道很清淡,所以如果是像我江西室友的姐姐,吃薯条都是蘸辣酱的话,还是不建议尝试了。我最喜欢的,也是我这次去西塘吃的最好吃的,是一种叫做梅花糕的小吃。它是以糯米为原料,里面有豆沙馅,用脆皮筒盛着,形状类似没有尖顶的冰激凌。刚出锅时,表皮略脆,内里是绵软的,吃起来甜甜的,粘粘的,口感其实很像上海的海棠糕。晚上在我们逛完了各家小店后,我们走进了一家酒吧。西塘有一条酒吧一条街,各家酒吧不仅比人气,更比谁家的音响质量好,站在青石板上,都能感到微微的震动。起初我们走进一家酒吧,结果台上演出的乐队实在不敢恭维,我们愣是把刚要交钱的手缩回去了。后来我们走进一家小酒吧,人很多,几乎把所有的桌子坐满了。驻唱歌手很帅,唱歌也相当好听,我和一同学兴致高昂,分别上台点歌唱了一曲。虽然唱的不如人家好,但至少不会吓走要来的顾客,这点自信还是有的。有意思的是,后来,我渐渐发现,在西塘的很多地方,都有竖着“管老太臭豆腐”的牌子,敢情西塘前身是管家村不成。山寨无处不在,导致真正的原主无处可寻,我甚至怀疑,那个真正的管老太,是不是早已退出,如果真是这样,那只有遗憾了。西塘的小吃还是有不少的,比方说,还有一种叫粉蒸肉。是用荷叶蒸出的,吃起来有淡淡的荷香,不过,因为味道很清淡,所以如果是像我江西室友的姐姐,吃薯条都是蘸辣酱的话,还是不建议尝试了。我最喜欢的,也是我这次去西塘吃的最好吃的,是一种叫做梅花糕的小吃。它是以糯米为原料,里面有豆沙馅,用脆皮筒盛着,形状类似没有尖顶的冰激凌。刚出锅时,表皮略脆,内里是绵软的,吃起来甜甜的,粘粘的,口感其实很像上海的海棠糕。

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